手作り木製 Wood Smoker「Smo-kun」燻製器・送料込み キャンプ 持ち運び アウトドア クッキング スモーカー 自家製 燻製 スモークウッド 手作り アウトドア レジャー バーベキュー BBQ いぶし 燻し お手軽 片付け簡単 初心者
¥23,430
※受注生産品です。お急ぎの方はご相談下さい。
「燻製をやってみたいんです」という知人の依頼から出来ました!
私も、子供が小さいころに一度、市販の簡単なものでやったことありますが、大人になってからは・・・で面白そうなんで作りました。
問題は「温度管理を、いかに簡単に出来るようにするか?」でした。「燻す」という形とはいえ、燃えるには「酸素」が必要。ですが、あまりに開放的にしますと、庫内温度を上げられません。燻煙の煙も、或る程度は閉じ込めないといけませんし・・・
で、吸気部分は配管用のメッシュ部材を。そして排煙用部分で温度調節がしやすいように、排気調整が簡単に出来る部材を使用。この部分は、ステンレス製で外して洗えます。
また庫内には、ネジ式の金ダボで3か所に網が置けるようにしています。
網付きのトレイの上に、市販のお好みのスモークウッドに火をつけて載せていただき、好きな食材を上部の網に載せて燻煙。チーズがお勧め!(^^)!
だいたい40~60度の間で燻煙できます。食材によって、出来上がる時間は異なりますので、いろいろとご家族でお楽しみください。
お庭で、家族でワイワイと。キャンプに携行して楽しむ。いろいろと幅が広がりますね!(^^)!
御家族の思い出のひとつにお使いいただけますし、楽しく仲間と、また一人キャンプにも!(^^)!
(温燻・冷燻専用)
(大きさ)奥行き220m×横270mm×390mm
(主材質)パイン集成材 (排煙部)ステンレス (吸気部)耐候樹脂
(取っ手・蝶番)アイアン (ロック部分)鉄
(添付品)燻煙用網2枚 燻煙部用トレイ・網1セット スモーカー専用温度計
配送サイズは100サイズです。
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在庫3個
説明
「燻製をやってみたいんです」という知人の依頼から出来ました!
*吸気部分は配管用のメッシュ部材を。排煙用部分で温度調節がしやすいように、排気調整が簡単に出来る部材を使用。この部分は、ステンレス製で外して洗えます。
*庫内には、ネジ式の金ダボで3か所に網が置けるようにしています。
*網付きのトレイの上に、市販のお好みのスモークウッドに火をつけて載せていただけます。
*だいたい40~60度の間で燻煙できます。食材によって、出来上がる時間は異なりますので、いろいろとご家族でお楽しみください。
(温燻・冷燻専用)
(大きさ)奥行き220m×横270mm×390mm
(主材質)パイン集成材 (排煙部)ステンレス (吸気部)耐候樹脂
(取っ手・蝶番)アイアン (ロック部分)鉄
(添付品)燻煙用網2枚 燻煙部用トレイ・網1セット スモーカー専用温度計
配送サイズは100サイズです。
受注生産品です。お急ぎの方はご相談下さい。
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