手作り木製 Wood Smoker「Smo-kun」燻製器【完成品】・送料込み・
¥23,430
5年後が楽しみになる。あなたと一緒に飴色に育つ、手作り木製燻製器「SMO-KUN」。
「温度管理をもっと身近に」という想いから、微調整ができる排気パーツを取り入れ、初心者の方でも扱いやすい仕組みに整えました。指先ひとつで温度を操る、燻製ならではの楽しさを感じていただければ幸いです。
黄金色に色付いたチーズを家族で囲む、格別なひとときをキャンプやご自宅でお楽しみください。
在庫3個
説明
使い込むほどに味が出る。
あなたと一緒に育つ、木製スモーカー。
SMO-KUN
(スモークン)
知人の「燻製をやってみたい」という一言から生まれた、手作り木製燻製器「SMO-KUN」。
最大のこだわりは、初心者が悩む「温度管理」をいかに簡単にするかでした。
燻製には適度な酸素が必要ですが、開放しすぎると温度が上がらず煙も逃げてしまいます。
そこで、微調整ができる排気パーツを取り入れ、初心者の方でも扱いやすい仕組みに整えました。
温度計を見ながら、指先ひとつで理想の温度帯を作る――。そんな「操る楽しさ」を感じていただければ幸いです。
※排気パーツは丸洗い可能で清潔に保てます。(取り外し時は軍手をご着用ください)。
庫内には3段階の高さ調整ができる金ダボ(計8個)を配置。付属の食材用網2枚を、食材の大きさに合わせて最適な高さにセットできます。
最下段に火をつけたスモークウッドを載せるだけで準備完了!特にお勧めは、黄金色に色付いたチーズです。
出来上がりを待つ時間も、家族で囲むひとときも、きっと格別な思い出になりますよ!(^^)!
主材質のメルクシパイン材は、使い込むほどに煙が染み込み、深い飴色へと育ちます。
「昨日より、いい色に。」あなたと一緒に育つSMO-KUNで、至福の時間を。
■ 製品仕様
※手作りのため、サイズは多少前後する場合がございます。
【ご購入前に必ずご確認ください】
- 本製品は「温燻・冷燻専用」です。熱源を直接入れる熱燻には対応しておりません。
- 天然木のため、木目や色に個体差がございます。
- 極端な乾燥環境では、木の反りやひび割れが起こる場合があります。
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いずれも、ご希望のサイズがございましたら、ご注文前にご相談くださいね(^^)/
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